Plamil Extra Dark Chocolate Bar 87% - ultra ciemna wegańska czekolada bez alergenów

Trzy składniki. Nic więcej.

Ta czekolada powstaje wyłącznie z:

1. miazgi kakaowej,
2. masła kakaowego
3. cukru

To czysta esencja czekolady – dokładnie taka, jaka powinna być.

Plamil Extra Dark Chocolate Bar 87% Cocoa to czekolada dla tych, którzy w tabliczce szukają przede wszystkim kakao, a nie długiej listy dodatków. Jej skład jest wyjątkowo krótki: miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy i cukier. Tylko trzy składniki i ani jednego więcej. Bez mleka, bez emulgatorów, bez aromatów, bez wypełniaczy, bez przypadkowych dodatków, które odwracałyby uwagę od tego, co w tej czekoladzie najważniejsze.

A najważniejsze jest tu kakao — aż 87%. To bardzo wysoka zawartość masy kakaowej, dzięki której tabliczka ma intensywny, głęboki, wytrawny charakter. Smak jest mocny, kakaowy i skoncentrowany, z naturalną goryczką typową dla czekolad extra dark, ale bez wrażenia przesadnej ostrości. Niewielka ilość cukru nie próbuje zmieniać jej w deserową słodycz, tylko delikatnie zaokrągla profil i pozwala wydobyć pełnię ciemnego kakao.

Na tle wielu gorzkich czekolad Plamil wyróżnia się nie tylko składem, ale też podejściem do alergenów. Produkt nie zawiera deklarowanych alergenów, jest bez mleka, bez laktozy i bez glutenu, a producent wskazuje, że powstaje w kontrolowanym środowisku, którego celem jest wykluczenie alergenów. To ważna różnica dla osób, które przy gorzkiej czekoladzie zwykle muszą sprawdzać nie tylko skład, ale też ślady mleka, soi, glutenu czy orzechów.

To tabliczka o dużej intensywności. Sprawdzi się dla osób, które lubią naprawdę gorzką czekoladę, jedzą ją po kawałku i cenią prostotę składu bardziej niż efektowne dodatki. Plamil Extra Dark 87% Cocoa to czysta, konkretna czekolada z bardzo wysoką zawartością kakao — bez udziwnień, bez alergenów i bez zbędnego tłumu składników.

Czekolada bez alergenów – rzadkość w świecie słodyczy

Jedną z najbardziej niezwykłych cech tej czekolady jest jej wyjątkowa czystość alergenowa. W praktyce oznacza to, że jest ona odpowiednia dla ogromnej liczby osób z różnymi ograniczeniami dietetycznymi.

Produkt jest:

• wegański
• bez mleka i laktozy
• bez glutenu – odpowiedni dla osób z celiakią
• bez soi
• bez pszenicy
• bez kazeiny

Jakość produkcji i odpowiedzialne kakao

Plamil to jedna z najstarszych firm w Europie produkujących żywność roślinną. Od dekad stawiają na minimalizm składników, etyczną produkcję i czyste receptury. Kakao użyte w tej czekoladzie posiada certyfikat Rainforest Alliance, co oznacza, że pochodzi z upraw prowadzonych z poszanowaniem środowiska oraz społeczności rolniczych.